からくさのこだわり

最高の食材
旨味たっぷりの道産食材、青森県産ニンニクや糖度の高い梨など産地にこだわった数々の国産食材と、天日干し唐辛子を100%使用しています。
たっぷりの
時間
塩漬け、水抜き、発酵まで全ての作業を手仕込みで行い、各工程において一切の妥協はせず、出荷まで6日かけつくり上げます。

LINE UP

  • 白菜キムチ
    白菜キムチ

    北海道の大地の恵みで育まれた、旨味たっぷりの野菜類を究極にまでこだわったヤンニョムで漬け込んだ、からくさオリジナル無添加白菜(野菜)キムチです。

  • 海鮮キムチ

    北海道産の新鮮で旨味たっぷりの海の幸を、海鮮との相性を突き詰めつくりあげた、特性ヤンニョムを絡めた、
    「海鮮王国北海道が生んだ」至極の無添加海鮮キムチです。

  • 塩辛
    塩辛

    希少なホタテのヒモや、肉厚なものだけを厳選したチャンジャ、甘みの強いスルメイカを天日干し製塩、塩辛用の特性ヤンニョムで漬け込んだ、からくさ渾身のプレミアム塩辛です。

  • 店舗情報

    北海道のキムチ からくさ 札幌工場

    〒063-0830
    札幌市西区発寒10条2丁目8-43
    TEL:011-676-5922
    FAX:011-676-5932
  • オンラインショップ

    からくさのこだわりキムチを工場より直送で、お届けいたします。

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